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FARINE DE COSSETTE D’IGNAME OU TELIBO!

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La farine de cossette
d’igname sert à
fabriquer la pâte
noire à consistance
élastique le "télibo",
que les different du
"foutou" et du
"foufou".
Elle est également
utilisée pour la
préparation du
"wassawassa"
(granules de
farine) ou le
"tubaani" du en
mélange avec la
farine de haricot.
la pâte préparée à
partir de cossettes
est très appréciée
pour son goût, sa
facilité de
préparation (pas de
pilage), ses vertus
diététiques.
Atout santé: Cette
farine est conseillée
pour les personnes
qui souhaite
controlé leurs poids!!

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Publiée :
25-08-2017 11:08:04 par Gounou
Région :

Région du Littoral

Ville :

Cotonou

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